Carfantin trouve son origine dans Kerfeunten, village de la fontaine, rappelant qu'il est situé dans une zone où le breton a fortement reculé au XIème et au XIIème siècle. Ce village de taille réduite (12 bâtiments visibles sur le cadastre de 1813) est organisé en couronne autour de l'église, un manoir du XVIIIème siècle est intégré dans l'ensemble. Son développement, au XIXème siècle, est lié à la présence de la voie ferrée qui suscite l'installation d'une minoterie importante, dans la partie ouest. C’était une paroisse libre avant son intégration (sous la révolution) à Dol de Bretagne. D'après la tradition, il y avait à Carfantin un monastère qui aurait été fondé au VIème siècle par Saint Samson. Il aurait ensuite été dirigé par Saint Magloire. Son emplacement aurait été proche de l'actuelle fontaine Saint Samson. Carfantin est … aussi le pseudo que nous avons choisi en 2007 en rapport à mon lieu de naissance … au Clos, sur les bords du Guyoult ! Bonne aventure … simple et courte.
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